Skip to main content
Uncategorized

Bioglane presenta els resultats inèdits de la seva recerca al PCBTO TRANSLATE >>>

By 17 de September de 2010November 18th, 2020No Comments
< Back to news
 17.09.2010

Bioglane presenta els resultats inèdits de la seva recerca al PCBTO TRANSLATE >>>

El proper dilluns 20 de setembre Bioglane –una spin-off del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC)– presentarà el seu projecte d'empresa i els resultats de la seva recerca pionera al voltantb d'una substància natural poc coneguda, la fagomina, present en aliments tradicionals de molts països. Bioglane ha estat la primera empresa a nivell mundial en haver generat suficient quantitat de producte i en demostrar l'interès nutricional de la seva presència en la dieta, a través d'una informació científica totalment inèdita.

En l’acte de presentació està prevista la participació de Sergi Pumarola, director gerent i co-fundador de Bioglane, Rafael Camacho, director general de la Fundació Genoma España, Màrius Rubiralta, secretari general d’Universitats del Ministeri d’Educació, i Andreu Mas-Colell, president de la Barcelona Graduate School of Economics i profesor i catedràtic de la Universitat Pompeu Fabra (UPF). L’acte tindrà lloc a l’Auditori del Parc Científic Barcelona, i comptarà amb l’assistència de Fernando Albericio, director general del Parc Científic Barcelona.

Bioglane centra la seva activitat en la obtenció industrial de substancies bioactives molt complexes, com els anàlegs de sucres –a partir de processos enzimàtics innovadors– per a la seva comercialització com a components de nous aliments funcionals, proposant solucions inèdites per al control del sobrepès i desequilibris alimentaris relacionats amb la ingesta de sucres refinats i l’obesitat: diabetis, hipertensió o síndrome metabòlic.